Kokosova moka (fino mleta) iz ekološke pridelave 500g

Kokos (latinsko Cocos Nucifera) je ime za palmo in njene sadeže. Na eni palmi lahko letno dozori od 50 od kar 180 kokosovih sadežev. Kokos prisoten v vseh državah, pokrajinah ter otokih tropske obale. 

Na Filipinih velja reklo: »Človek, ki posadi kokosovo palmo, je posadil posodo, oblačila, hrano in pijačo, dom zase in dediščino za svoje otroke.«

Kokos je med azijsko in pacifiško populacijo tako cenjen, da ga imenujejo kar »drevo življenja« in je obvezna sestavine njihove kuhinje.

Izvrsten okus, vir beljakovin in visoka vrednost prehranske vlaknine

Pri fino mleti razmaščeni kokosovi moki gre za zmleto posušeno kokosovo meso. Ker ne vsebuje glutena, ki bi dražil črevesje, niti fitinske kisline, ki bi zavirala porabo kalorij, je odličen nadomestek za pšenično moko. Je izvrstnega okusa in je primerna za diete z malo ogljikovimi hidrati. 

• 100 % naravna
• Brez glutena
• Nizka vsebnost OH in nizek glikemični indeks
• Vir beljakovin
• Visoka vrednost prehranske vlaknine

Fino mleta razmaščena kokosova moka je poleg tega, da je primerna za vse, ki ne uživajo glutena, zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov odlična tudi za vse, ki se izogibajo ogljikovim hidratom. Primerna tudi za LCHF, keto in paleo diete.

Uporaba kokosove moke iz ekološke pridelave

Kokosova moka je vsestransko uporabna. Najpogosteje se uporablja za peko peciva, palačink ali kot dodatek v shakeu ali smoothieju. Odlična je tudi za pripravo presnih sladic.

V kolikor v receptih zamenjate pšenično moko za kokosovo, potem dodajte približno 2-krat več tekočine, kot je navedeno. Prav tako je priporočljivo pri peki s kokosovo moko dodati več jajc. 

Veganski izdelek. Brez dodanih arom. Brez glutena. Primerna za LCHF in KETO način prehranjevanja.

Hranite v temnem in suhem prostoru. Embalažo po uporabi dobro zaprite.

Sestavine: 100 % fino mleta razmaščena kokosova moka iz ekološke pridelave
Neto količina: 500 g

Poreklo: Šrilanka

Pakirano v prostorih, kjer so lahko prisotni tudi oreščki, semena in žita.   

EKO – izdelek iz ekološke pridelave - pomeni da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).

Kokosova moka iz ekološke pridelave 500g na voljo tudi v hipermarketih in supermarketih Mercator in Maxi marketu Mercator v Ljubljani (Trg republike 1).