This is a demo store. Any orders placed through this store will not be honored or fulfilled.
Si prega di inserire un indirizzo e-mail esistente.
Questo campo è obbligatorio.
Pravi kakav se pridobiva iz kakavovih zrn. Le-ta so Med Inki, Maji in Azteki v Srednji in Južni Ameriki veljala za »črno zlato«. Bila so tako cenjena, da so jih uporabljali kot denarno valuto poleg zlata. Znane so tudi legende, da je bil kakavovec sveta rastlina med Inki, njegova zrna pa hrana za bogove.
Kakavova zrnca se uporabljajo za pridelavo čokolade (z dodajanjem sladkorja) ali se jih uživa samostojno, pri čemer se ohranijo vse pozitivne lastnosti kakava. Kakavova zrna so drobljena in nepredelana, so grenkega ali polnega okusa, saj jim ni dodan noben sladkor.
Kakavovcev obstaja več vrst, med katerimi je velja za najboljšega kakavovec vrste criollo, ki predstavlja manj kot 1% svetovne proizvodnje kakava, zaradi česar ima svojo vrednost na tržišču čokolade. Ima bogato in kompleksno aromo, polno prijetnih okusov, ki so obstojnejši od ostalih vrst. Gojenje te sorte kakavovcev zaradi njihove občutljive narave in nizke rodovitnosti zahteva mnogo več izkušenj in skrbno gospodarjenje.
Kakavova zrnca imajo rahlo grenak okus, zato so odlična v kombinaciji s sladkim ali suhim sadjem, z oreščki ali semeni, v kosmičih, jogurtih, smoothie-jih, sadnih kupah, pecivu, kavi. Pred zaužitjem priporočamo, da jih zdrobite oz. zmeljete.
Sestavine: 100 % ekološko pridelana kakavova zrnca
Neto količina: 125 g
Poreklo: Peru
EKO – izdelek iz ekološke pridelave - pomeni da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).
Valori nutrizionali per 100 g
