Sladilo eritritol brez kalorij – preizkusno pakiranje 30g

Se želiš znebiti odvisnosti od sladkorja? Želiš zmanjšati vnos ogljikovih hidratov ali izgubiti nekaj odvečnih kilogramov? Izberi naravno sladilo brez kalorij! Ja, ne boš verjel/a, obstaja! 

Eritritol je naravni nadomestek belega sladkorja, ki je popolnoma brez energijske vrednosti in ima 0 kalorij.

Eritritol je oblika sladkornega alkohola, ki velja za izjemo, saj ga telo zaradi edinstvene strukture ne more izkoristiti za energijo (je brez kalorij). Torej je edini sladkorni alkohol, ki je brez kalorij.

Super, ampak počakaj.. kaj? Sladkorni alkohol, ki ne vsebujejo alkohola? Sladkorni alkoholi (ki jih štejemo med ogljikove hidrate) so dobili ime po svoji kemijski zgradbi, ki delno spominja na alkohole in delno na sladkorje. Tehnično gledano eritritol spada med ogljikove hidrate, vendar se v telesu ne obnaša kot sladkorji ali škrob, zato ga telo nespremenjenega izloči z urinom.

Pridobljen je z naravnim postopkom fermentacije glukoze, ki prihaja iz gensko nespremenjenega koruznega škroba in se tako uvršča med naravna sladila. 

Eritritol je primeren za vse, ki so na dieti z malo ogljikovih hidratov, želijo izločiti ogljikove hidrate iz prehrane, zmanjšati sladkor v prehrani, želijo zaužiti več prehranskih vlaknin ali imajo kandido. 

In zakaj je eritritol dobra izbira?

• Naraven.
• Brez kalorij (0 kalorij).
• Po videzu in strukturi zelo podoben sladkorju.
• Ima glikemični indeks 0. 

Več o eritritolu si lahko prebereš v članku Eritritol – za bolj sladko življenje brez kalorij, ki ga najdeš spodaj. 

Uporaba eritritola

Eritritol se uporablja kot različica navadnega sladkorja in ker je podobnega okusa ter strukture ga lahko uporabljaš tam, kjer bi drugače uporabil/a navadni sladkor. Eritritol dosega nekje med 60-75% sladkosti navadnega belega sladkorja, zato ga moraš uporabljati malce več (priporoča se razmerje sladkor:eritritol je 1:1,25). 

• Zasladkanje toplih ali hladnih napitkov, priprava sladic, dodajanje smutijem, sladkanje žitaric ipd.
• Pri kuhanju raznih marmelad in sokov.
• Pri kuhi in peki, saj je obstojen pri visokih temperaturah.
• Pri peki kvašenega testa bodi pozoren/a, da podaljšaš čas in moč vzhajanja. Priporočam dodajanje medu ali navadnega sladkorja. 

Sladkaj se vse dni, brez slabe vesti! 

Sestavine: 100% eritritol (99,8% polioli)

Neto količina: cca 30g 
Poreklo: Proizvedeno v Sloveniji

Opozorilo: Prekomerno uživanje ima lahko odvajalni učinek.