This is a demo store. Any orders placed through this store will not be honored or fulfilled.
Si prega di inserire un indirizzo e-mail esistente.
Questo campo è obbligatorio.
Bela pšenična moka je zmleta iz pšenice iz ekološke pridelave slovenskega porekla. Je najpogosteje uporabljena moka v gospodinjstvu. Za razliko od polnozrnate moke se pri pridelavi pšeničnih zrn odstranijo otrobi in ovojnica.
Mehka bela moka se od ostre razlikuje v načinu mletja in v velikosti delcev moke. Zaradi svoje sestave je primerna za pripravo peciv in kruha. Ne vsebuje umetnih dodatkov in ni beljena s kemikalijami. Pri peki z mehko moko dobimo manj testa, kot še uporabimo ostro, vendar pa bo testo vzhajalo hitreje. Pri pripravi testa iz ostre moke je potrebno uporabiti več vode, kot pri pripravi iz gladke moke.
Za zapiranje sveže mlete bio pšenične moke uporabljamo belo nit, ki jo na vrečko zašijemo na roke. Tako moka ostane varno zaprta vse do uporabe. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas) proti sebi in začnete odpirat-parat nit od leve proti desni.
Bela pšenična moka se uporablja za pripravo peciv, kruha, kolačev iz vzhajanega testa in sladic iz vlečenega testa.
Sestavine: 100% mehka bela pšenična moka iz ekološke pridelave
Neto količina: 1 kg
Poreklo: Slovenija
EKO – izdelek iz ekološke pridelave - pomeni da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).
