This is a demo store. Any orders placed through this store will not be honored or fulfilled.
Si prega di inserire un indirizzo e-mail esistente.
Questo campo è obbligatorio.
Pira je prastara vrsta pšenice, ki jo prištevamo med prvotna žita. O njeni uporabi obstajajo zapisi že izpred 9 tisoč let, saj so jo po Evropi in Aziji cenili kot zakladnico zdravja.
Pira ima dvojno plevo, ki ga ni mogoče odstraniti samo z mlatenjem, ampak je potreben poseben postopek odstranjevanja. Le-to preprečuje, da bi do zrnja prišla škropiva, pesticidi in drugi škodljivi vplivi iz okolja in ohranja njeno kvaliteto. Pira zaradi odpornosti na pesticide daje nizek hektarski donos in so jo v preteklosti prenehali predelovati.
Ker se je pira ohranila v izvorni nehibridni obliki je njena prehranska vrednost ostala bogata. Po vsebnosti beljakovin sodi v sam vrh, vendar se le te po zgradbi razlikujejo od pšeničnih beljakovin. Izdelki iz pire so v primerjavi z izdelki iz pšenične moke bolj trdi in zbiti, saj ima pira manj glutena kot pšenica.
Pirin polnozrnat zdrob nastane pri mletju pirine moke. Uporablja se za zdrav zajtrk, kot gostilo za juhe ali za sladice.
Kuhamo ga cca 10 do 15 minut v vreli vodi ali mleku. Je enostavna jed za pripravo in jo lahko pojemo za zajtrk, večerjo, sladico ali prilogo. Zdrob ni termično (toplotno) obdelan (kot npr. instant zdrob), zato je tudi čas kuhanja malo daljši.
Sestavine: 100 % pirin zdrob iz ekološke pridelave
Neto količina: 500 g
Poreklo: EU
EKO – izdelek iz ekološke pridelave - pomeni da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).
Pirin polnozrnat zdrob iz ekološke pridelave 500g je na voljo tudi v Maxi marketu Mercator v Ljubljani (Trg republike 1).
Valori nutrizionali per 100 g
